10 de junho de 2013

Soufflé de Chocolate



Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de cozedura: 15 minutos
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
200g de chocolate
50 g de manteiga
4 ovos
75g de açúcar

Preparação:
1. Pré-aquecer o forno a 220ºC.
2. Derreter em banho maria o chocolate e a manteiga. Retirar do lume e ir juntando as gemas mexidas e ir mexendo.
3. Bater as claras em castelo e juntar o açúcar e bater um pouco mais.
4. Juntar o preparado do chocolate ao preparado das claras e mexer delicadamente.
5. Untar as 6 forminhas com manteiga e polvilhar com cacau em pó.
6. Colocar o preparado nas formas enchendo até 3/4.
7. Levar ao forno durante 15 minutos.
8. Servir sozinho ou com uma bola de gelado a gosto.

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