Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo de cozedura: 20 minutos
Dificuldade: média
Ingredientes:
230 g de massa folhada (1 embalagem)
2,5 dl de natas
4 gemas
1 colher de chá de farinha
100 g de açúcar
casca de 1 limão
Preparação:
1. Pre-aquecer o forno a 250ºC.
2. Estender a massa, com a ajuda de um rolo, o mais finamente possivel.
3. Enrolar a massa de modo a obter um rolo comprido.
4. Cortar o rolo em fatias de 2/3 cm e colocar nas formas previamente passadas por água, com a secção cortada voltada para cima.
5. Forrar as formas, espalhando a massa com os polegares, molhados. Reservar.
6. Misturar as natas com as gemas, a farinha, o açúcar e a casca de limão.
7. Levar a lume brando, mexendo sempre, até levantar fervura.
8. Retirar do lume e deixar arrefecer até estar morno.
9. Deitar o creme nas formas e levar ao forno durante cerca de 15/20 minutos.
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