Tempo de cozedura: 55 minutos
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
125g de manteiga
125g de açúcar amarelo
2 ovos
250g de farinha
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de cardamomo em pó/moido
4 colher de sopa de leite
300g de pêras, descascadas e descaroçadas
100g de sultanas
Preparação:
1. Bater a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
2. Juntar os ovos e bater até incorporar bem.
3. Acrescentar a farinha, o fermento e o cardamomo alternando com o leite.
4. Passar as sultanas por 1 pouco de farinha para que não fiquem no fundo do bolo.
5. Adicionar as pêras picadas grosseiramente e as sultanas e envolver bem.
6. Levar a cozer ao forno a 160ºC durante cerca de 55 minutos ou até que ao espetar um palito no meio do bolo, este saia limpo.
Sem comentários:
Enviar um comentário